The Field レストラン

Cam Thanh の広大な田園地帯に位置するThe Fieldレストランは、川と田畑の全景を望めます。 テーブルから地平線まで広がる美しい水田が見渡せます。 メニューを見ると、キッチンが地元の農場で栽培された食材を好んで選んでることにすぐに気づくでしょう。  The Fieldの素朴でおいしい料理には、野菜や有機農産物を使用しています。 ここを訪れるのに理想的な時間は、太陽が川に沈み野原に涼しい風が吹く、午後遅くです。

The Fieldは、廃棄物ゼロ(0)の運営に取り組むことにに誇りを持っています。 キッチンではは有機廃棄物を再利用して食器用洗剤と肥料を作り、閉鎖システムで非有機廃棄物をリサイクルする方法を発明しています。 このレストランは、継続的な開発についてスタッフを研修し、Quang Nam地方の料理と文化を紹介するイベントを開催します。

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